牛排套餐

牛排套餐的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的牛肉切成大的厚片

2. 第2步.

   取一玻璃碗，放入切好的牛排

3. 第3步.

   根据自己的口味依次放入：料酒、盐、糖、生粉、生抽、玉米油，蛋清、胡椒粉、葱姜段

4. 第4步.

   搅拌均匀，盖上盖子，冰箱冷藏12小时左右

5. 第5步.

   锅中放入一小块总统咸味黄油

6. 第6步.

   黄油融化后放入腌好的牛排（牛排下锅前，可以用刀切一下菱形，注意不要切透）

7. 第7步.

   煎到两面金黄即可（几分熟自行掌握，我比较喜欢熟一点的，有嚼劲）

8. 第8步.

   煎一个鸡蛋、意面放在开水锅里，加盐和油煮熟，拌入番茄酱，也可以用蘑菇酱，油麦菜新鲜采摘的，可以生吃，切段

9. 第9步.

   准备好的食物摆盘，享受美味吧！