懒人版零失败核桃酥,做了一次还要做得赶脚

懒人版零失败核桃酥,做了一次还要做得赶脚的做法
4人浏览0人收藏
收藏

懒人版零失败核桃酥,做了一次还要做得赶脚的食材和调料

玉米100g
苏打2g
鸡蛋1个中等大小
1g
低筋粉183g
高筋粉21g
玉米淀粉21g
65g
按喜好添加(可以换其他果仁
蛋黄液少许

懒人版零失败核桃酥,做了一次还要做得赶脚的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一个盆,把所有材料随手顺序倒入盆里,然后刮刀随意手法拌匀,再再戴上薄膜手套抓匀!然后揉成一个面团放盆里!

  2. 第2步.

    按自己喜好把面团分成自己喜欢的大小的量,揉成一个圆圆的面团,分别摆在垫了油纸的烤盘上!

  3. 第3步.

    预热烤箱175度!每个面团要有一定距离,然后把面团用手压扁,面团周围会松散,我们用手把它松散过度向面团中间靠拢粘合!

  4. 第4步.

    在每个压扁的面团中间刷上蛋黄液,然后再撒上黑芝麻!

  5. 第5步.

    送入烤箱,175度,中层(我的是长帝的,五层的),20分钟,每个人烤箱温度不一样,所以看上色情况来调整时间温度,看到饼干周边上色就可以出炉了!等晾凉再吃,非常酥松

小贴士

少洗器具的秘诀:
我把盆放电子秤,每样食材随意顺序放进盆里,每放一样食材就除皮一次,称一下重量,再除皮称下一样食材重量,直到全部食材倒进盆里,就用刮刀搅拌,最后手戴薄膜手套抓匀,揉成团,这样最后洗的东西就非常少了!核桃160度烤五分钟再做饼干

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页