牛油果虾仁沙拉是现在最流行的沙拉之一，它口感清爽，是午餐和晚餐的绝佳选择，特别是在闷热的夏天里，更是让你停不下来。
This shrimp avocado salad is prefect for a quick lunch or supper. Especially when it is hot and humid in summer.
将水烧开，洗净虾仁并放入锅中煮熟（变红），约1分钟，捞出备用；
将牛油果切块，2厘米大小；洋葱切小丁，备用；
将盐和胡椒粉混合后，依次加入橄榄油和红酒醋调匀；
碗中放入虾仁和牛油果，淋上调匀的酱汁，最后撒上西芹碎，完成。
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