美美哒的芭比公主蛋糕

美美哒的芭比公主蛋糕的做法
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美美哒的芭比公主蛋糕的做法说明

家里的小朋友念叨了好久的芭比蛋糕,之前做的最多的是裸蛋糕,芝士和慕斯,凹造型的芭比还是第一次,不过出来成品不错,细节处再细腻些就更好!这次是做的8+6寸的戚风蛋糕,喜欢柔软感觉

美美哒的芭比公主蛋糕的食材和调料

8寸蛋糕(戚风蛋糕一个
鸡蛋5个
低筋面粉85克
色拉油40克
牛奶40克
60克加入蛋清中
30克加入蛋黄中
6寸中空一个8寸分量减半

美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤 第1步

    按照戚风蛋糕的做法做好两个蛋糕,等凉透后就横切为三份,芭比娃娃清洗干净后,用保鲜膜包上需要放入蛋糕的部分!

  2. 第2步.美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤 第2步

    将蛋糕中间夹上奶油,水果,然后按照想要的芭比娃娃的裙摆样子,将蛋糕大致修改成型,放入芭比,削下的蛋糕可以塞入芭比娃娃周围,起个固定作用!

  3. 第3步.美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤 第3步

    裙摆部分抹上奶油,因为表面还要用奶油装饰,这层就薄薄的一层,顺便再修正一下裙摆样子!芭比娃娃的头发用袋子包上比较好,方便下一步的装饰

  4. 第4步.美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤 第4步

    然后就开始裙摆的装饰!第一次做,就选了个渐变色图案,宜操作!用的动物性奶油,要不断冷藏,才不会软掉,先调的需要的颜色最深部分,再一步步加入白色部分,慢慢调淡,最上的就全用白色的!蓝色,黄色,紫色做出来都应该很好看的!芭比的上身,用小号的裱花袋,剪个小口,然后用圆点点出上衣部分

  5. 第5步.美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤 第5步

    最后效果图,看看

  6. 第6步.美美哒的芭比公主蛋糕的做法步骤 第6步

    再来一张欣赏吧

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