开学季 - 心形小蛋糕配方

开学季 - 心形小蛋糕配方的做法步骤

1. 第1步.

   将奶油切成小块。

2. 第2步.

   在奶油中分二至三次加如细砂糖，搅拌均匀使其溶解。

3. 第3步.

   用电动搅拌器微打发。

4. 第4步.

   面糊呈鹅黄色的色泽，即是打发状态。

5. 第5步.

   麦子厨房多功能蛋糕更换成心形小蛋糕烤盘，最高温开始预热。

6. 第6步.

   全蛋打散分二至三次慢慢加入。

7. 第7步.

   将泡打粉倒入低筋面粉中，用筛子过筛加入面糊中。

8. 第8步.

   用橡皮刮刀将面糊充分搅拌均匀，至面糊成光滑浓稠状。

9. 第9步.

   使用挖球匙将面糊装入已预热好的容器内，烤5分钟左右。

10. 第10步.

    将做好的小蛋糕放入盘子。

11. 第11步.

    增白色用的是奶油装饰，再加上水果片，或者糖珠，根据自己有的材料来装饰即可。