快手菜之番茄鱼片

快手菜之番茄鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   用盐将鱼片腌制半小时

2. 第2步.

   番茄切块，因为之后需要煮成糊状，所以形状并不是特别重要。

3. 第3步.

   在热锅中放少许油，加入切好的蒜，再加入切好的番茄。放少许盐和糖。

4. 第4步.

   待番茄出汁并成糊状，将切好的鱼片放入锅中，待鱼片由透明变白即可出锅。放一点葱花，就红红绿绿美美嗒啦。