素炒豆芽

素炒豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽洗净，蒜切片，干红椒切段，葱切段

2. 第2步.

   锅放油，油热后放蒜，爆香；放糟辣椒，豆瓣酱，炒出红油；放干辣椒，接着放豆芽，翻炒

3. 第3步.

   放少量鸡精，适量酱油调味，翻炒，最后放葱段，完成