韭黄炒蛋,方便快捷的一道家常菜!
韭黄洗净,切段备用
鸡蛋液加入少许盐搅拌均匀,备用
热锅冷油,加入搅拌均匀的鸡蛋液,翻炒,出锅备用
锅内加入少许食用油,放入韭黄翻炒,六成熟左右加入炒好的鸡蛋,加适量清水、撒上少许鸡粉,1分钟左右就可以出锅了!
买到好的土鸡蛋非常重要!