柠檬杯子蛋糕

柠檬杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱165oC，然后准备一个12连的杯子蛋糕模具

2. 第2步.

   把面粉过嗮，加如柠檬皮屑，泡打粉，一点点盐，放在一个碗里。放一边等下用。

3. 第3步.

   黄油室温放软，用电动打蛋器加糖打稍微发，后低速加奶油奶酪，打匀。鸡蛋分次加入，每次加入鸡蛋之后稍微打一会儿

4. 第4步.

   加鸡蛋

5. 第5步.

   柠檬汁

6. 第6步.

   把柠檬汁加入打发的黄油和奶油奶酪，在加入香草精，继续搅拌均匀

7. 第7步.

   香草精

8. 第8步.

   把面粉那个碗的干料分三次加入，每次加入面粉的时候要稍微搅拌下，搅拌均匀后放入杯子蛋糕模具，放入烤箱20-22分钟就OK了。

9. 第9步.

   最后一步了，我用的是中等的烤盘，但是原配是大烤盘12连的