酥炸土豆丸

酥炸土豆丸的做法步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟，捣成泥

2. 第2步.

   香菇贡丸，火腿肠，切成小丁

3. 第3步.

   把丸子丁和火腿丁与土豆泥搅拌在一起，放入少许盐，和脆皮香酥炸鸡配料（没有可不放，根据个人口味而定）

4. 第4步.

   搓成一个个的小球

5. 第5步.

   先沾下面粉，然后是蛋清，最后面包糠

6. 第6步.

   油烧热，把裹上上诉材料的丸子，放入油锅小火或中火炸至表面微微金黄就可以了（不能用大火啊。一下就焦掉了）

7. 第7步.

   开吃，外酥里嫩，土豆泥的香绵加上火腿和贡丸的Q弹，这滋味，谁吃谁知道啊。