潮汕麦烙

潮汕麦烙的做法
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潮汕麦烙的做法说明

简单好吃上得酒店桌面下得了家庭茶几。潮汕很多酒店都有的一道传统点心

潮汕麦烙的食材和调料

粗麦粉250克
红沙50克
细沙50克
泡打5克
适量

潮汕麦烙的做法步骤

  1. 第1步.潮汕麦烙的做法步骤 第1步

    将斦有食材倒入捞匀加水,水要慢慢加。拌成面糊不要太稀。

  2. 第2步.潮汕麦烙的做法步骤 第2步

    煎锅加热上一层薄薄的油,用汤匙舀起慢慢倒下锅倒成如图慢火煎。再加少许油不用多。定型后翻身继续慢火煎至熟。

  3. 第3步.潮汕麦烙的做法步骤 第3步

    怕麻烦就煎大块的。如图

  4. 第4步.潮汕麦烙的做法步骤 第4步

    外酥里嫩的麦烙就这样做好了。不用十分钟时间就做好了。

  5. 第5步.潮汕麦烙的做法步骤 第5步

    粗麦粉得选这款

小贴士

火别太大,油薄薄一层就好。

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