黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先洗干净&切好葱姜蒜，不想口味太重可以少切点哈

2. 第2步.

   把鸡肉剁成小块，如果自己剁不动就找男生帮你剁肉！

3. 第3步.

   混合老抽+生抽+草果面，调成酱汁，颜色不想太深就少放点老抽啦

4. 第4步.

   倒入所有的油，热油到4成热，然后下葱姜蒜，爆香！

5. 第5步.

   稍微爆一会儿就把洗干净的干辣椒放进去，继续爆！（你开中小火把，大火怕油溅到你）

6. 第6步.

   然后加入鸡肉直接炒！，鸡肉刚熟就可以把酱汁倒入，一起翻炒！

7. 第7步.

   炒出香味后，加入切好的一点点红糖（没有红糖白糖也行哈） ，继续翻炒

8. 第8步.

   转小火焖！不要加水！记得盖上锅盖呀、要不然不是黄“焖”鸡啦！

9. 第9步.

   15分钟左右就可以出锅啦，都是油，一定要小心烫 别着急哈 BB 做完记得晒晒你的成果！