bling bling 嫩嫩鸡蛋羹

bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法
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bling bling 嫩嫩鸡蛋羹的做法说明

有多简单呢?10分钟就OK!
有多嫩呢?端着鸡蛋羹走路是都能看到碗里的蛋羹在晃呀晃!
入口鲜香,顺着食道一路滑❀❀❀进了胃里,胃瞬间得到满足!

bling bling 嫩嫩鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2
适量
适量
适量
香油适量
蒸鱼豉油适量
温开适量

bling bling 嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.

    第一部就是烧开水了。

  2. 第2步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    备一个干净的碗,放入适量的盐和鸡精,鸡精也可以不放的!

  3. 第3步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    烧好的开水把碗里的调料化开,然后放一边待水变温。

  4. 第4步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    干净碗里打入两个鸡蛋。这里的碗要稍微大一点,后面要加水的。

  5. 第5步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散!

  6. 第6步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第6步

    加入刚才3步骤放凉的盐水。

  7. 第7步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第7步

    用勺子撇去浮末。

  8. 第8步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第8步

    浮末撇干净啦!这时候另外起锅,锅里烧上水。水开后就可以把鸡蛋拿过去蒸了!

  9. 第9步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第9步

    开始蒸,蒸个7-8分钟就可以了!

  10. 第10步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第10步

    蒸好了以后,加入蒸鱼豉油和少许香油,然后撒上葱花,就可以啦!

  11. 第11步.bling   bling    嫩嫩鸡蛋羹的做法步骤 第11步

    嫩着呐!

小贴士

水与鸡蛋的比例是1.5:1。就是鸡蛋比水可以少一点!但是不能少太多啦。
好久没有发菜谱,为了证明我是爱厨房的,所以我挑了一个最简单的发菜谱。表问我为什么,懒癌晚期,已放弃治疗!

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