丝瓜咸汤

丝瓜咸汤的做法
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丝瓜咸汤的做法说明

小堂最爱喝丝瓜咸汤,说是家的味道,是姥爷的味道

丝瓜咸汤的食材和调料

丝瓜两根
鲜肉一块
鸡蛋两个
面粉适量
虾皮少许
适量
适量
少许

丝瓜咸汤的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜咸汤的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.丝瓜咸汤的做法步骤 第2步

    丝瓜去掉外皮

  3. 第3步.丝瓜咸汤的做法步骤 第3步

    丝瓜切成薄片

  4. 第4步.丝瓜咸汤的做法步骤 第4步

    葱洗净切丁

  5. 第5步.丝瓜咸汤的做法步骤 第5步

    鲜肉切成薄片

  6. 第6步.丝瓜咸汤的做法步骤 第6步

    鸡蛋打散在容器中

  7. 第7步.丝瓜咸汤的做法步骤 第7步

    面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊,葱洗净切段

  8. 第8步.丝瓜咸汤的做法步骤 第8步

    锅中放油,倒入肉片炒制变色,加入葱花炝锅

  9. 第9步.丝瓜咸汤的做法步骤 第9步

    放入丝瓜煸软

  10. 第10步.丝瓜咸汤的做法步骤 第10步

    略微加几滴酱油调味,也可以不加

  11. 第11步.丝瓜咸汤的做法步骤 第11步

    倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水,第二顿的丝瓜汤不好喝

  12. 第12步.丝瓜咸汤的做法步骤 第12步

    盖上盖子慢慢等开锅

  13. 第13步.丝瓜咸汤的做法步骤 第13步

    水开后放虾皮调味

  14. 第14步.丝瓜咸汤的做法步骤 第14步

    倒入面糊搅匀

  15. 第15步.丝瓜咸汤的做法步骤 第15步

    飞鸡蛋花,薄薄的才好吃

  16. 第16步.丝瓜咸汤的做法步骤 第16步

    起锅时,放入盐

  17. 第17步.丝瓜咸汤的做法步骤 第17步

    稍微加一点点鸡精增鲜

  18. 第18步.丝瓜咸汤的做法步骤 第18步

    开动吧!

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