500克面粉里加2个鸡蛋,五香粉、盐、适量的水搅拌成粘糊,过几分钟搅拌一次重复几次这个动作直到粘糊没有小疙瘩,最后加入韭菜。
锅烧热加入适量的油,油热后倒入粘糊,转动锅形成饼。
小火煎到两面焦黄即可出锅,好香好香呀!