家里这边的饭店基本都有这道菜～查了下却没有这个菜的菜谱。自己做完创建一个，完全凭感觉做的。好不好吃我可不给打保票啊！
茄子洗净切条备用
文蛤收拾干净备用
烧水煮宽粉丝
少许油热锅 翻炒一下茄子 微软后倒入煮宽粉丝的锅里一起炖
茄子和宽粉丝都熟了以后放调味料 然后放文蛤和蒜丁 一两分钟后就可以出锅了
