寿星公水果双层蛋糕

寿星公水果双层蛋糕的做法
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寿星公水果双层蛋糕的做法说明

老公的姥爷生日,做的寿星公蛋糕,因为人多所以做的高了点,第一次做威风,结果却很成功,反倒是经常打得奶油掉了链子,用的铁塔淡奶油

寿星公水果双层蛋糕的食材和调料

8寸威风蛋糕3个
果罐头适量
糯米纸蝴蝶若干
巧克力若干
淡奶油(动物)1L
白砂根据自己的口味(我用了65克)

寿星公水果双层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.寿星公水果双层蛋糕的做法步骤 第1步

    威风蛋糕切片,备用。边上的碎渣一定要抖掉,我就吃了这个亏,抹奶油的时候多抹几次渣渣就混到奶油里了

  2. 第2步.寿星公水果双层蛋糕的做法步骤 第2步

    水果切丁切片,菠萝就是块,美观就好,喜欢吃别的也可以换

  3. 第3步.寿星公水果双层蛋糕的做法步骤 第3步

    一层水果一层果酱,要匀,我做的高 果粒不匀做好了晃晃悠悠的!

  4. 第4步.寿星公水果双层蛋糕的做法步骤 第4步

    淡奶油从冰箱里拿出来隔着冰水打发,白砂糖分3次加入,打发后最好放在冰箱里存储

  5. 第5步.寿星公水果双层蛋糕的做法步骤 第5步

    刮刀抹匀奶油,三角板挂出纹路,剩下点奶油混合蓝色素挤花边。我的奶油打发后没放冰箱里,化的很厉害。最后摆上水果 巧克力片 寿星公 糯米纸蝴蝶!

  6. 第6步.寿星公水果双层蛋糕的做法步骤 第6步

    再来张顶面图

小贴士

动物奶油是健康可不好掌控,我的就像化掉一样,现在也有动植物混合的淡奶油了,下次尝试下

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