
妈妈的朋友送她好多柠檬,要消耗一些。
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 一个(50克) |
| 白砂糖 | 45克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 柠檬皮 | 一个柠檬的皮 |
| 水 | 100克 |
| #馅# | ====以下为馅==== |
| 椰浆粉 | 20克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 柠檬汁 | 整个柠檬的汁 |
| 玉米淀粉 | 25克 |

按君之奶香土司(http://www.xiachufang.com/recipe/21668/)的做法做好皮,备用。和面的时间记得加入柠檬皮。

馅的用料拌匀,隔水蒸十分钟,再拌一下。

皮分成九份,搓圆,弄薄,包入馅。放湿润的地方再发酵。

发成这样差不多了。

放烤箱,180度,烤20分钟。

放凉。吃!
馅里面用的粉自己看着办,可能需要调整一下的。