榴莲牛油磅蛋糕 其实是挺简单的磅蛋糕,由于材料用到很多牛油、鸡蛋和糖,口感扎实,不像海绵蛋糕那么松软。
磨具涂上牛油或铺上油纸,烤箱预热 170度
牛油软化至室温,加入砂糖打发至发白膨胀
一次一粒加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀
加入榴莲肉,筛入自发粉、小苏打和泡打粉,刮刀用折叠法拌匀
将面糊倒入磨具烤45-55分钟
出炉
切开还看到榴莲纤维哦
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