高大上的芝士奶黄月饼

高大上的芝士奶黄月饼的做法
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高大上的芝士奶黄月饼的食材和调料

皮材料 菲力奶油芝士80克
总统黄油80克
总统淡奶油100克
低筋面粉180克
细砂糖45克
雀巢奶粉20克
拉姆雷德吉士粉20克
玉米淀粉50克
特仑苏牛奶30克
奶黄馅材料 鸡蛋3个
淡奶油100克
澄粉50克
牛奶50克
细砂糖120克
黄油50克
蛋黄液(表面刷)适量
吉士粉30克
奶粉30克

高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤

  1. 第1步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第2步

    奶油奶酪软化搅拌均匀 依次加入所有材料混合均匀

  3. 第3步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第3步

    揉成团即可

  4. 第4步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第4步

    加入所有材料混合均匀

  5. 第5步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第5步

    过滤一下 这样馅料更细腻 口感更好

  6. 第6步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第6步

    隔水煮 边煮边搅拌至粘稠

  7. 第7步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第7步

    分配好饼皮

  8. 第8步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第8步

    和馅料

  9. 第9步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第9步

    包制

  10. 第10步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第10步

    刷上蛋黄液

  11. 第11步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第11步

    不要刷太厚了 轻轻的刷一点就好

  12. 第12步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第12步

    烤箱200度预热 180度烤箱中层烘烤10至15分钟即可

  13. 第13步.高大上的芝士奶黄月饼的做法步骤 第13步

    趁热吃 超好吃啊

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