
(B)培根(L)生菜(T)鸡蛋的不用捏的饭团★芝麻油芝麻盐米饭和汤汁鸡蛋烧的完美融合。
【4个半份量】
来源:cookpad
原文:http://cookpad.com/recipe/3275266
| 米饭 | 2碗(280g) |
| 整片紫菜 | 2片 |
| 薄切培根 | 2片 |
| 生菜 | 1片 |
| 鸡蛋(中等大小) | 2个 |
| 美乃滋 | 适量 |
| #A | |
| 黑芝麻 | 1小勺 |
| 芝麻油 | 1/2小勺 |
| 盐 | 少许 |
| #B | |
| 汤汁 | 1大勺 |
| 酱油 | 1/3小勺 |
| 砂糖,盐 | 1小措 |

【预先准备】 米饭和A混合

生菜洗干净,擦去水分,切成粗条状。(切丝可加长保持生菜脆脆口感的时间)

碗里打蛋,加入B搅匀。然后在煎蛋器煎成四角形。 (炒鸡蛋也OK)

煎完鸡蛋以后继续煎切半的培根

【成形】 海苔的粗糙面向上,把米饭1/4放到中央,铺平伸展。

再铺上一半的生菜。

玉子焼切一半后铺上,浇上美乃滋

再放上两片煎过的培根。 (切的时候记得断面要切好)

最后把1/4的饭也铺上,拉起海苔的角包起来。 另一个同理。

海苔湿润后,用湿布沾湿刀子切半。
★米饭加压一下,在吃的时候就不会散落。
★步骤9…海苔含水分之后会收缩,所以在包裹的时候最好重叠1cm以上包裹。
★早餐的话吃这个就可以,几时多忙也无需多花时间,之后需要清洗的工具也不多。