[香兰世家]蔓越莓司康 饼干还是面包?

[香兰世家]蔓越莓司康 饼干还是面包?的做法步骤

1. 第1步.

   1、低粉和泡打粉混合过筛，加入细砂糖和切成颗粒的黄油，细搓成雪花状； 　 ２、把面粉做成粉墙，加入混合的鸡蛋和牛奶液，慢慢揉成光滑不沾手的面团； 　 ３、把蔓越莓干简的剁碎一点，加入面团中，以折叠的手法把蔓越莓揉到面团中。

2. 第2步.

   ４、揉好的面团包上保鲜膜冷藏半小时，然后整理成１.5cm厚的面饼,用直径约5cm的切模,取好形状，表面刷上蛋液； 5、烘烤：上火１７０度，下火１５０度，烤约２５分钟左右，表面焦黄即可。

3. 第3步.

   出炉