卤水鸡脚(简单版)

卤水鸡脚(简单版)的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚洗净 放入沸水中非水1分钟 去掉血水 看到血水未清除干净 换水再过水一次

2. 第2步.

   锅烧开 放适量油 爆开姜片 加入2勺白糖 煮至稍有焦糖色

3. 第3步.

   倒入卤水汁 清水 煮开后倒入鸡脚 PS：认准淘大卤水汁 好吃的关键！

4. 第4步.

   加入蚝油 试味

5. 第5步.

   味道合口后 盖盖子煮30分钟 中途搅拌一下 会味道更入味均匀

6. 第6步.

   鸡脚软硬合适时 关火