红波芝士球

红波芝士球的做法
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红波芝士球的做法说明

因为错买了红波芝士,特地网上搜来的红波芝士球方子

红波芝士球的食材和调料

黄油65g
细砂糖30g
红波芝士50g
低粉100g

红波芝士球的做法步骤

  1. 第1步.

    红波芝士切碎,加入事先室温软化好的黄油中,用刮刀拌匀。

  2. 第2步.

    将糖和盐加入室温软化的黄油中拌匀。

  3. 第3步.

    将面粉筛入干酪糊中,用刮刀将所有材料拌匀,切拌成面团。 我是用了松下pm105的饺子皮功能,揉了8分钟,偷懒嘻嘻

  4. 第4步.

    面团分成小球,排入烤盘

  5. 第5步.

    烤箱上火180下火150,烤盘靠下,烤20分钟。烤完凉透后密封即可

小贴士

每个烤箱脾气不同,最后芝士球变色即可,注意低温慢烤。

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