非常简单的一道菜,很下饭,适合不会做饭的人。
准备好材料,鸡胸,土豆,胡萝卜,洋葱切小块
倒入少量油,洋葱炒香,然后倒入鸡胸丁,胡萝卜丁,土豆翻炒,加入少量生抽再翻炒至鸡胸变成白色
锅内加水,加咖喱块,根据个人口味添加,慢慢搅拌至咖喱块融化,水开转小火
待汤汁变少变稠,转大火收一下汁,即可出锅,浇在米饭上,很好吃。
鸡胸肉本身就爱熟,土豆胡萝卜切小块之后也爱熟,所以,根据火候掌握时间,不需要炖太久,是一道省时省力的菜。