小米辣炒鸭肉

小米辣炒鸭肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：葱切段，姜切片，小米椒切小段 鸭肉切小块（去超市买了切好带回） 鸭肉开水绰水 去掉浮沫拎干备用

2. 第2步.

   加油爆炒葱姜花椒，炒香后加入鸭肉炒干 加小米辣，郫县豆瓣 多翻炒

3. 第3步.

   加啤酒，少许生抽（或者味达美），盐（适量，因为豆瓣生抽都有盐味），少许糖，味精，大火炒干烧干