四色吐司

四色吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将可可粉、抹茶粉、红曲粉以外的材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   面包机发面程序。

3. 第3步.

   程序结束后取出来整形。

4. 第4步.

   平均分成四个面团。

5. 第5步.

   分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。

6. 第6步.

   充分的揉入面团。

7. 第7步.

   盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

8. 第8步.

   取一个面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度是吐司模的8-9分长。

9. 第9步.

   卷起。

10. 第10步.

    捻紧封口。

11. 第11步.

    滚圆也可压扁。

12. 第12步.

    按照此方法做好其他的面团，放入模具中。

13. 第13步.

    在温度的地方发酵，发酵至吐司盒的8—9分满即可。

14. 第14步.

    刷蛋黄液。

15. 第15步.

    烤箱200度，预热5分钟。放入中下层，烘烤45分钟，脱模冷却即可。