抹茶千层

抹茶千层的做法步骤

1. 第1步.

   将糖粉加入鸡蛋打散，打至无颗粒即可

2. 第2步.

   将低筋粉分三次筛入鸡蛋液拌匀

3. 第3步.

   3克抹茶粉放入20克水中拌匀，连同纯牛奶一起倒入鸡蛋液中搅拌均匀

4. 第4步.

   为了防止面糊有洞，所以在制作面糊前过筛一边

5. 第5步.

   制作面皮。我做六寸的。所以宜家买的7.9元的煎锅刚刚好。

6. 第6步.

   一次大概倒入15毫升左右，充满整个煎锅就好，等周围有气泡就可以起锅了

7. 第7步.

   将面皮放在平面上散热，做七八张面皮差不多

8. 第8步.

   在模具底部先放一层面皮，上一层牛奶，重复三次，然后铺上葡萄粒（没有葡萄可以不放，也可以放其他水果）。接着再铺面皮在铺牛奶重复两次再放水果。然后再来两次面皮牛奶的步骤就可以啦！在最上面一层抹上奶茶粉。放入冰箱冻1个小时即可～

9. 第9步.

   铺满整个模具就好