上汤皇帝菜（茼蒿）

上汤皇帝菜（茼蒿）的做法步骤

1. 第1步.

   黃帝菜：去尾部，洗净备用

2. 第2步.

   瘦肉：洗淨、切片 㐃适量加生粉、鸡粉、生抽拌匀

3. 第3步.

   草菇：洗淨,切片 ⬆️ 各种菌类都可搭配，如鲜香茹和茶树菇、海鲜菇或虫草花等

4. 第4步.

   皮蛋:去壳、切片

5. 第5步.

   全部材料已备好 㐃姜片（可不加）

6. 第6步.

   锅中适量加水滚开，加少許油、鸡粉，再放入黃帝菜白灼一下

7. 第7步.

   捞起装盘，备用

8. 第8步.

   另开锅，热油加姜片,倒肉片翻炒片刻

9. 第9步.

   依次加入皮蛋、草菇快手翻炒一会，最后加一小碗水 💁💁人多可多加点水，人人都有汤泡饭😋

10. 第10步.

    煮至汤浓后，加盐调味，关火

11. 第11步.

    將上汤倒入黃帝菜上0k 上米饭 有菜 有肉 有汤 开吃喽~~~