海苔肉松面包

海苔肉松面包的做法
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海苔肉松面包的做法说明

超级柔软。方子很简单。

海苔肉松面包的食材和调料

面粉250克
牛奶和蛋液168克
30克
1克
酵母2.5克
黄油25克
肉松小半碗

海苔肉松面包的做法步骤

  1. 第1步.海苔肉松面包的做法步骤 第1步

    除酵母、黄油和肉松外的材料揉成团,松下面包机15分钟。

  2. 第2步.海苔肉松面包的做法步骤 第2步

    第二个15分钟放黄油和酵母,揉到扩展状态。一发后分割成8份分别排气揉圆,松弛15分钟。

  3. 第3步.海苔肉松面包的做法步骤 第3步

    撖成舌型铺上肉松整形成橄榄形状,二发50分钟。

  4. 第4步.海苔肉松面包的做法步骤 第4步

    烤箱180度预热10分钟,面团刷蛋水液,放入中层烤15分钟,十分钟时看上色状态盖锡纸。

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