孤独的上班族，忙忙碌碌，常常草草地打发自己的口舌肠胃。有时，学点简单菜，既营养又美味还少油，真真是极好的。这款牛肉面，绝对十分钟能搞定，端的美味无比啊。一碗下肚，身心俱暖。
生菜洗净，撕成小块；金针菇洗净，撕开；牛肉切片，辣椒切圈，小葱切花。
锅中加水，烧开，面条焯水，煮约1分钟；捞起后浸入凉水备用。
用面碗装一大碗水，煮开，依次丢入面条、牛肉、金针菇，加入盐、生抽、料酒，略煮几分钟，丢入生菜，煮软。
撒入葱花，开吃！
1、生菜可换成菠菜、白菜以及一切你爱吃的叶菜。
2、觉得需要补充营养的，可以在水开时敲入鸡蛋一枚。