面包机肉松

面包机肉松的做法步骤

1. 第1步.

   把肉洗干净，切片，这个步骤非常重要，关系到做出来的肉松会不会太碎。要跟顺着猪肉的纹理切片，那样做出来的肉松才会一条条的，口号才会比较好

2. 第2步.

   图中就是顺着纹理来切片的～跟我们平常煮菜切猪肉片的方向是相反的哦～

3. 第3步.

   切片后放入锅中

4. 第4步.

   个人比较怕腥，所以切了很多姜

5. 第5步.

   加其中一点姜片，加水使肉片煮沸

6. 第6步.

   倒出水后把血沫用凉水洗干净肉片

7. 第7步.

   加入其余的姜片和一点盐油，加一点水煮肉片大概20分钟

8. 第8步.

   约20分钟锅中水煮干后就可熄火，此时肉片已经熟了

9. 第9步.

   将肉放凉一会后放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，ps：特别要注意套用两个保鲜袋，这样肉沫就不会溅出来了，而且要把每片肉片都敲碎，这样做出来的肉松会比较细腻

10. 第10步.

    把敲碎的倒入面包桶中，同时加入油糖酱油胡椒粉等（想吃辣的可以加点辣椒粉），选择肉松程序（柏翠面包机设定的时间是一小时，是不够的）

11. 第11步.

    这是刚开始搅拌的样子

12. 第12步.

    完成一次肉松程序后，重新再选择一次肉松程序继续进行一次

13. 第13步.

    两次结束后香喷喷的肉松就完成啦～