煮的时间约5~6分钟。没有使用黄油,肉类也使用了鸡胸肉,非常健康的一道菜哦~
来自:E-recipe
原文:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d552a930397f7887b36759b9338536ea.html
材料2人份
大白菜 | 1/16棵 |
油菜 | 1/4束 |
胡萝卜 | 1/4根 |
鸡胸肉 | 1片 |
#先调料 | |
酒 | 1小勺 |
盐 | 1/4小勺 |
胡椒 | 少许 |
玉米粉 | 1~1.5大勺 |
#汤 | |
浓汤宝 | 1个 |
水 | 150ml |
酒 | 1.5大勺 |
牛奶 | 50ml |
#水溶玉米粉 | |
玉米粉 | 2小勺 |
水 | 1大勺 |
椒盐 | 少许 |
色拉油 | 1.5大勺 |
准备步骤: *白菜一片一片洗好,芯和叶全部切成一口大小。 *油菜切去根部,菜叶切成长3cm左右。 *胡萝卜去皮,切成一口大小的长方块。 *鸡胸肉切成一口大小,加入<先调料>的材料,玉米粉打薄加入热水,烫到鸡肉变白后取出。 *小锅里加入<汤>的材料,开火,煮融浓汤宝。 *再加入<水溶玉米粉>的材料混合
平底锅加入色拉油,大火烧热,加入胡萝卜,白菜,油菜炒。
鸡胸肉,加入<汤>的材料,滚后小火煮5~6分钟。加入牛奶后,中火煮。
再次沸腾后,加入椒盐调味,加入<水溶玉米粉>的材料,变浓稠后装盘。