咖喱蟹一一大闸蟹吃法之三

咖喱蟹一一大闸蟹吃法之三的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 清蒸大闸蟹解去钳、腿(取肉)，蟹壳分开去两侧的肺分成两块。

2. 第2步.

   洋葱切丝 胡萝卜切小块 芋头煮熟切小块 姜切厚片 咖喱块2块，我喜欢好侍的。用的是1块不辣的、1块微辣的

3. 第3步.

   制作 炒锅加少油，小火烧热。加入洋葱(变大火)翻炒一分钟，加胡萝卜继续翻炒一分钟，变小火后加入大闸蟹和芋头块翻炒均匀加盐、胡椒粉翻炒均匀后加高汤、姜片大火烧开转中火，下咖喱块，不停翻炒直至汤汁浓稠。起锅装盘啦

4. 第4步.

   开动吧