蔓越莓香草蛋糕

蔓越莓香草蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化，打蛋器打发至顺滑，分次加白糖，直到黄油与白糖混合均匀，并且颜色发白，体积变大即可。

2. 第2步.

   分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌至鸡蛋液和黄油完全混合均匀后，再加入下一次鸡蛋液，搅拌后的黄油糊应是浓滑细腻的。

3. 第3步.

   在黄油糊里滴入少许香草精，在加入奶粉，搅拌均匀。

4. 第4步.

   低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中，用橡皮刀轻轻拌匀。在加入蔓越莓干拌匀。

5. 第5步.

   把拌匀的面糊倒入模具中，倒7分满。

6. 第6步.

   烤箱200度，15分钟左右。