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这信食谱是Yanyan在肉丸的基础上做了一个改变。调味的肉丸里面包裹着浓郁拉丝的马苏里拉芝士，每一口咬下去都相当美味。它们可以搭配任何食物，或者做为小吃、零食也是不错的选择。你一定要试试这个食谱，它们好吃的停不下来。
This recipe is a Yanyan take on the meatball that gives it a delicious twist. Centred with Mozarella cheese there’s an awesome mouthful of delicious meaty fried meatball with a stretchy cheesy sensation in every bite. They are perfect served with a meal or as a snack on their own, either way they’re irresistable. Give them a try.
准备食材
用食物料理机把吐司打成面包屑备用（也可以直接用面包屑）。
马苏里拉芝士切1CM左右的小块备用。
把调味料倒入肉馅里搅拌均匀后加入鸡蛋和面包糠继续搅拌均匀。
把肉馅拍成肉饼后包进芝士，团成肉丸后摆在盘子里。
在汤锅里倒入足够的油，用中火加热到7成热后炸肉丸直到表面变成金黄色肉丸膨胀起来。
1.如果家里面包糠可以直接用面包糠即可。
2.这个肉丸不适量放酱油，如果没有李派林酸辣汁可以换成上海辣酱油。