香喷喷牛肉汉堡包

香喷喷牛肉汉堡包的做法
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香喷喷牛肉汉堡包的做法说明

这款汉堡是以前看“一人食”的视频时一直想做来吃的,很好吃。(我这里的会稍有不同,没用到烤箱)

香喷喷牛肉汉堡包的食材和调料

汉堡型面包4个
牛肉500克
芝士片(总统牌汉堡专用)5片
希腊酸奶(原味)一杯
柠檬一个
橄榄油
生菜
番茄
盐(现磨海盐)
黑胡椒(现磨)

香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤

  1. 第1步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第1步

    希腊酸奶+橄榄油

  2. 第2步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第2步

    +柠檬皮

  3. 第3步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第3步

    +半个柠檬汁(之前忘记加了,搅拌后突然想起来)+盐+黑胡椒,然后搅拌均匀后就是希腊酸奶酱啦^^这个酱很清新,如果你爱其他的酱,这部可以跳过。

  4. 第4步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第4步

    超市里买的现成的牛肉糜 + 一片芝士(先切成小条)+盐+黑胡椒,充分搅拌均匀,有点韧劲(不知道是不是这样说)

  5. 第5步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第5步

    500克的肉,我很黑心的分成了四份,搓成圆的再按按扁(图片上是其中两份,真的挺厚的,下次可以分的再多几分,这样后面煎的时候会容易熟。)

  6. 第6步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第6步

    锅里放点油,烧热后把牛肉放进去煎,第一面煎2分钟,反面煎1分钟。

  7. 第7步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第7步

    翻好面在牛肉上放上一片芝士,火调小盖上盖子闷一会(我的肉太厚了,所以时间比较长,视情况而定)

  8. 第8步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第8步

    煎好后让肉醒一醒,同时开始切洋葱、番茄,准备好大小差不多的生菜(之前都要洗干净哦)。一层层开始叠啦,可以看图的顺序,也可以根据自己喜欢的

  9. 第9步.香喷喷牛肉汉堡包的做法步骤 第9步

    当当当,完成啦,开吃吧。牛肉真的很香很香。

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