翻译自日本cookpad网站。
原po：郁...
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清清淡淡的汤汁，入口绵柔的土豆，快要融化的洋葱，真是下饭神器，在寒冷的冬天里吃上暖暖的一碗，满足了！
土豆去皮，切成小块，泡在水里待用。白洋葱切成小块。大块的薄片猪肉也适当切成小块。
在锅里放入芝麻油和蒜片炒香，加入猪肉炒到变色。
把白洋葱与土豆加入炒香，加水，酒和※号调味料煮沸，撇除浮沫，盖上盖子，小火煮15-20分钟。
盛出来，撒上黑胡椒跟葱花，开吃:-D
小火炖煮的时候要注意不要炖得过度了。
盛出来的时候在碗里放一小块的黄油，会变得更加好吃。
调味料按照自己的口味调节。