
尝试过不同的黄油 不同的糖量 随意增减会影响曲奇的酥脆感 总统黄油做出来比安佳好吃 香香哒幸福的味道~下面总结出刚好够一个245*40*40mm模具的量

将蔓越莓干切碎 这是考验耐心的一步!

黄油隔热水微微融化加入细砂糖用电动打蛋器打散

分两次加入鸡蛋打散,倒入蔓越莓干用橡皮刮刀拌匀,筛入低筋粉翻拌至无干粉

将饼干糊放入模具 如果你很随意也可以用手堆成任意你想要的样子 ,然后放入冰箱冷冻室

吃个苹果

烤箱预热上下火165度 将冷冻好的饼干条切成约5mm的片 放入烤盘 烤18min 等待香香的黄油香弥漫~