[香兰世家]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇

[香兰世家]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇的做法
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[香兰世家]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇的食材和调料

黄油180克
烘焙奶香粉15克
低粉185克
全蛋液20克
香草精1克
细砂糖40克
粉20克
仁20克
腰果20克
开心果20克
仁少许

[香兰世家]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇的做法步骤

  1. 第1步.[香兰世家]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇的做法步骤 第1步

    步骤:1、各种果仁切碎备用,低粉和烘焙粉过筛备用 2、黄油切成小丁,略打一下,加入糖粉和细砂糖,打至膨松,无需打太发; 3、分二次加入蛋液,继续打至黄油膨松,依次加香草精、低粉和果仁拌匀;

  2. 第2步.[香兰世家]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇的做法步骤 第2步

    4、把拌好的面团装入保鲜袋整形成长方体,然后放入长条模,拍压整齐后,放冰箱冷冻一小时; 5、冷冻好的面团,以敲击的方式从模具里取出,均匀切成小方块,入炉;

  3. 第3步.[香兰世家]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇的做法步骤 第3步

    烤制:长帝CKF-30GU 180度 中层 15分钟 烘5分钟

小贴士

做这个饼干,好像没什么注意事项[信美烘焙]美味,就这么简单--咸香坚果曲奇
哦,有一点:切饼干时候的刀一定要锋利哦,不然拖泥带水的,饼干会切得很难看;
饼干的厚度约0.3CM,烤的时候要注意观察哈,各人烤箱不同,温度和时间自有区别!

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