桂花南瓜糕

桂花南瓜糕的做法
7人浏览0人收藏
收藏

桂花南瓜糕的做法说明

桂花香甜加上南瓜的甜糯是宝贝最爱吃的又营养丰富的甜点了,不腻,营养丰富,比烤的好多了哈。上个月自己做了一瓶糖桂花酱,然后吃完了,现在桂花已经下树了,上老饶家买了一瓶回来吃~~~哈哈 他家的东西推荐的呢-也是姐妹介绍的第一次~~
秋燥的午后,来一份桂花南瓜糕,其清香的味道、滑爽的口感,让人顿感身心舒畅......

下厨房市集:http://m.xiachufang.com/goods/12176/

桂花南瓜糕的食材和调料

南瓜400g
淡奶油50g
奶粉15g
吉利丁片15g
糖桂花适量,喜欢甜的多放点哈
桂花有的话也可以撒几粒哈

桂花南瓜糕的做法步骤

  1. 第1步.桂花南瓜糕的做法步骤 第1步

    1. 南瓜去皮洗净切块,放入蒸锅内蒸8分钟左右

  2. 第2步.桂花南瓜糕的做法步骤 第2步

    2. 吉利丁片放入冷开水里浸泡

  3. 第3步.桂花南瓜糕的做法步骤 第3步

    3. 蒸好的南瓜放入搅拌机内,开小档搅拌4、5分钟

  4. 第4步.桂花南瓜糕的做法步骤 第4步

    4. 趁热时,将吉利丁片挤干水分放入搅拌好的南瓜糊里,搅拌均匀

  5. 第5步.桂花南瓜糕的做法步骤 第5步

    5. 趁南瓜糊冷却时间里,将淡奶油里加奶粉打发至浓稠状

  6. 第6步.桂花南瓜糕的做法步骤 第6步

    6. 等南瓜糊接近常温时,加入打发好的一半淡奶油,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

  7. 第7步.桂花南瓜糕的做法步骤 第7步

    7. 再加入剩余的淡奶油,翻拌均匀

  8. 第8步.桂花南瓜糕的做法步骤 第8步

    8. 倒入事先准备好的容器里,震两下放入冰箱3个小时左右

  9. 第9步.桂花南瓜糕的做法步骤 第9步

    9. 拿出切块,将桂花糖浇上

  10. 第10步.桂花南瓜糕的做法步骤 第10步

    10. 成品啦哈哈哈 好吃爽滑清香

小贴士

糖桂花下厨房市集:http://m.xiachufang.com/goods/12176/
1、容器内垫保鲜膜以便于脱模。
2、南瓜本身有甜味,除了最后浇桂花糖外,无需放糖。
3、孕妇不能吃桂花哦。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页