自制肉松（面包机版）

自制肉松（面包机版）的做法

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自制肉松（面包机版）的做法说明

如果看不懂，更详细的步骤在我的博客里有写。如果还不会，我死给你看。
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自制肉松（面包机版）的食材和调料

里脊肉	500克
姜片	5片
料酒	1大勺
酱汁：
糖	2大勺
盐	半小勺
姜泥	1小勺
生抽	1大勺
老抽	1大勺
鱼露	1小勺
蚝油	1大勺
色拉油	2大勺

自制肉松（面包机版）的做法步骤

第1步.
酱汁拌匀备用

第2步.
里脊肉切小丁，冷水下锅，放入姜片，料酒，焯水后捞出沥干，再放入锅中，加220ml温水，盖盖，水沸后煮20分钟，至水收干

第3步.
捣鼓捣鼓碎

第4步.
放入面包机桶，倒入酱汁拌匀

第5步.
按果酱键1小时20分钟

第6步.
在程序还剩30一20分钟时停止，

第7步.
再启动一次果酱键，直到结束

第8步.
摊开晾干后密封

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