泡菜锅/辣白菜锅

泡菜锅/辣白菜锅的做法
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泡菜锅/辣白菜锅的做法说明

外面的小风嗖嗖的,做一份辣白菜豆腐锅,在这个秋冬真是暖胃又暖心啊?你准备好为你的另一半下厨了吗?

泡菜锅/辣白菜锅的食材和调料

五花肉100g
自制辣椒50g
黄豆芽50g
豆腐200g
丸子5粒
白菜150g
金针菇50g
50g
适量

泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤

  1. 第1步.泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤 第1步

    五花肉、豆腐洗净切片,豆芽、金针菇、洋葱洗净备用

  2. 第2步.泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤 第2步

    沾一点点油抹一下锅底,平铺五花肉,煎至两面金黄

  3. 第3步.泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤 第3步

    五花肉煎出油后,放入洋葱翻炒

  4. 第4步.泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤 第4步

    洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱,倒入适量的开水

  5. 第5步.泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤 第5步

    锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮

  6. 第6步.泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤 第6步

    大约10-15分钟豆芽等炖熟后,放入金针菇继续炖约3分钟左右即可

  7. 第7步.泡菜锅/辣白菜锅的做法步骤 第7步

    最后加上适量的盐调味即可

小贴士

①.辣白菜和辣酱是咸的,放盐之前尝下咸淡再放,别放多了
②.辣白菜来自 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.35.E6oRAu&id=36610047955
③.里面的自制辣酱来自https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-4738827437.26.E6oRAu&id=36392842432

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