海绵蛋糕（8寸圆模）

海绵蛋糕（8寸圆模）的做法步骤

1. 第1步.

   称好材料

2. 第2步.

   模底垫上油纸

3. 第3步.

   大盆中，打入：全蛋，糖，香草精

4. 第4步.

   坐在一个装有热水的容器上

5. 第5步.

   电动打蛋器打发

6. 第6步.

   打至面糊留下来有清晰的痕迹，不马上消失就是打好了

7. 第7步.

   分4次筛入低粉，每次筛入都由下而上翻拌均匀

8. 第8步.

   加入玉米油，拌匀

9. 第9步.

   面糊倒入模具中，用力震3下

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱，180度20分钟

11. 第11步.

    如果放入这个30X30的烤盘，面糊比较浅，180度15分钟就够了