豉汁蒸肓曹鱼

豉汁蒸肓曹鱼的做法步骤

1. 第1步.

   食材：肓曹鱼 可以叫卖鱼师傅杀好，他很乐意的

2. 第2步.

   将鱼冼净，从鱼的内侧将鱼劈开，能让它趴在盘子上就行 ↑ 顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开

3. 第3步.

   将鱼、姜蒜葱、豆鼓洗净备好

4. 第4步.

   鱼肚下放入姜片和葱

5. 第5步.

   姜、蒜、豆豉剁成末

6. 第6步.

   姜葱蒜末豆豉碎装入碗中，调入（油盐、蒸鱼头抽、鸡粉、胡椒粉）拌匀

7. 第7步.

   将调好的酱料全部捕在鱼面上

8. 第8步.

   水开上锅蒸8分钟，虚火2分钟

9. 第9步.

   上锅盖，静待……

10. 第10步.

    另热油锅，加葱爆香

11. 第11步.

    葱油淋在鱼面上

12. 第12步.

    出锅，香喷喷！