
混合有枫糖浆的甜味,像点心一样的煎鸡蛋哦!
来自:E-recipe
原文:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/ad24a7f70ce0545adf82a166af791d2a.html
用料2人份
| 蛋液 | 2个 |
| 枫糖浆 | 1.5大勺 |
| 盐 | 少量 |
| 色拉油 | 适量 |

碗里把除色拉油以外的材料全部搅匀。

煎蛋器中火加热,加入一层薄的色拉油,加入1溶液的一半,摇摆锅使其扩张到整个锅都是蛋液

周围凝结半熟的鸡蛋液,从跟前的一侧开始卷,卷好之后放到里侧。

再加入一侧薄的色拉油,把剩下的蛋液倒入,再次摇动锅,至蛋液再次扩展到全锅,夹起熟的蛋液,使新的蛋液也可覆盖至其底部。

周边半熟后,继续从跟前开始卷,卷好之后整形,趁热切成块,装盘即可。