美的面包机试验笔记

美的面包机试验笔记的做法步骤

1. 第1步.

   2015.11.10 0:06 购自jd

2. 第2步.

   2015.11.11 16:24 签收

3. 第3步.

   2015.11.11晚 清洁面包桶、搅拌棒和机器内部，晾干，安装。黄油涂抹面包桶内壁烘烤10分钟，烘散异味。

4. 第4步.

   2015.11.12晚 主食面包_基本750g（超市没买到耐高糖酵母，下厨房支付报错，暂时拿普通安琪酵母试验，奶粉也是超市买的）标准用时2小时36分，提前10分钟长按停止键取出面包桶。下次可以加10ml水。方子来自@Miss╭ァ茜茜 特此感谢！^o^

5. 第5步.

   最优配方get👻🙅以上均为后油法制作。

6. 第6步.

   面包机自带量具情况。但还是建议使用厨房秤和专业量勺。🙅

7. 第7步.

   这个周末闲着没事，更新一下甜味面包的制作细节！伊利纯牛奶175ml，细砂糖25g，盐3g，面包粉250g，耐高糖酵母3g。and第一个和面程序。✌

8. 第8步.

   在前面准备食材的同时，就应该称取20g黄油，室温软化。在第一个和面程序结束后，随意掰几块儿丢里面。and第二个和面程序。

9. 第9步.

   第二个和面程序结束后，直接开始甜味面包程序。等待2:37分钟。✌

10. 第10步.

    关机取出面包

11. 第11步.

    没有任何主观能动性的内部组织，依然宣软的不行不行的。✌