鲅鱼烩饼子

鲅鱼烩饼子的做法
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鲅鱼烩饼子的做法说明

我们家是先吃饼子#玉米面#后吃鱼!经常做的鱼

鲅鱼烩饼子的食材和调料

鲅鱼600克
玉米2-3个
大料1个
红椒1个
一块
几片
4颗
料酒少许
少许
少许1
酱油一品鲜4勺
少许
淀粉少许

鲅鱼烩饼子的做法步骤

  1. 第1步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第1步

  2. 第2步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第2步

    切块

  3. 第3步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第3步

    装盘备用

  4. 第4步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第4步

    饼子切好装盘

  5. 第5步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第5步

    准备油锅,炸饼子

  6. 第6步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第6步

    炸鱼,好了!

  7. 第7步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第7步

    准备调料

  8. 第8步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第8步

    鱼和饼子

  9. 第9步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第9步

    锅里放油少许,大料红椒干爆香葱姜蒜爆香,用酱油糖料酒盐。加水放鱼,开锅了炖一会加饼子,这时候加淀粉勾芡(点明油)漂亮!

  10. 第10步.鲅鱼烩饼子的做法步骤 第10步

    出锅了装盘!

小贴士

这道菜的特点就是……饼子能吃出鱼香味来,。饼子可以不放锅里,码在盘子里,鱼和汤一起浇在饼子上,咬一口饼子酥脆的感觉!(调料可以安自己家的口味调,不能太咸,不能太淡)有干粮有稀饭ok了!

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