
原文BBC
不可思议,却有这样的美好
| For the cupcakes | |
| 培根 | 12片 |
| 黑巧,融化 | 100g |
| 蛋糕粉 | 225g |
| 可可粉 | 50g |
| 糖 | 250g |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 小苏打 | 2tsp |
| 海盐 | 1tsp |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 浓咖啡 | 50ml |
| 酸奶油 | 225g |
| 植物油 | 120ml |
| For the topping | |
| 黄油,软化 | 150g |
| 糖粉 | 150g |
| 黑巧,融化,冷却 | 100g |
| 培根和海盐 | 适量 |
烤箱预热180c,准备纸杯,粉类和盐过筛 培根煎到脆切碎,黑巧融化,备用
粉类和盐过筛盆里拌匀,另一盆里放入鸡蛋,咖啡,酸奶油和植物油搅拌无干粉,加入切碎的培根和融化的黑巧混合均匀
面糊倒入纸杯,放烤箱20-25分钟至熟,冷却
同时准备topping 打发黄油和糖粉,加入融化黑巧搅拌均匀,待用
纸杯蛋糕挤上topping后,洒上培根碎和少许海盐,开。吃。吧!!!!