果干奶酥

果干奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄室温软化+细砂糖+奶粉，用打蛋器打蓬松；

2. 第2步.

   蛋黄打散，分次加入到1，（留一点蛋液刷表面）

3. 第3步.

   筛入低筋面粉，混合均匀，再加切碎的果干，搅匀；

4. 第4步.

   用手揪成小团，再压扁成小饼状，排入烤盘，用手揪成小团，再压扁成小饼状，排入烤盘；

5. 第5步.

   表面刷蛋黄液；

6. 第6步.

   烤箱180度预热，上下火烤15分钟后出烤箱，稍微放凉再吃。